السوشي للجميع.. محمد سمير يوفر الأكلة اليابانية بسعر تنافسي
كتب: عبد النعيم محمد عبد النعيم
اخر المواضيع
“سوشي بالقطعة” وبسعر في متناول اليد، مشروع بسيط صاحبه هو الشاب محمد سمير، حيث وقود عربة سوشي صغيرة ويتجول بها في أحد أحياء القاهرة كي يجرب الناس الأكلة اليابانية بأسعار معقولة، وفي نفس الوقت يخلص لنفسه فرصة عمل يكسب منها قوت يومه.. ورغم انتشار عربات السوشي في شوارع القاهرة، إلا أن عربة محمد سمير ذات طابع خاص.. تعالوا نعرف ما السر؟
يقول سمير: المشروع عبارة عن أكل سوشي في متناول الجميع، وبأسعار معقولة، خاصة وأن مطاعم السوشي تقدم هذه الأكلة بأسعار مرتفعة، وبالتالي يتجه أغلب الشباب لتجربة هذه الأكلة اليابانية المعروفة من خلال العربات الصغيرة، ولذلك أوفر لهم السوشي في بوكس أو عربة أعرض عليها الأكل وأستطيع أن أتجول بها في أي مكان”.
وحول مدى الإقبال على تناول السوشي، يقول سمير: “المشروع ناجح والحمد لله هناك إقبال مستمر على تذوق هذه الأكلة اليابانية، لكن الأهم هو جودة الطعم والنظافة”.
وأضاف سمير أنه يبلغ من العمر 29 عامًا، وقد عمل لفترات سابقة بمطاعم وفنادق قبل أن يبدأ مشروعه في عام 2019. وينصح الشباب بعدم اليأس ويؤكد أن كل شاب يجب أن يصنع فرصته بنفسه، لأن عصر الوظيفة الثابتة والجاهزة انتهى.
وتابع حديثه معنا بقوله: “أنا عايز أقول للشباب متيأسش، حاول تنزل وتجتهد وتشتغل أي حاجة المهم إنها تكون حلال، ومصدر رزقها معروف، في نفس الوقت حاجة تكون مش هتضرك، هترفعك لفوق بس تبتدي خطوة خطوة مفيش حد بيطلع السلم مرة واحدة، إحنا بنبتدي ونقول يا رب وإن شاء الله ربنا يكرمنا ونحاول إننا نكبر بإذن الله، وأحاول أكبر مشروعي، نفسي إن أنا أكبره ونفسي أفتح حاجة كويسة، محل صغير”.
وذكر محمد سمير أن العديد من عملائه يجدون الشراء منه أسهل وعمليا بدرجة أكبر من الذهاب إلى مطعم.